店主ブログ

店主のくるぽんです。
9月4日の月曜日です。

週末は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

電話でも何件もお断りし、
予約なしで来れたお客様も、数組お断わりしました・・・。
週末は特に混み合いますので、
必ず前もってのご予約をお勧めします。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【広島】龍勢　雄町　冷やおろし　【日本酒度】＋5.3

バナナの様なふくよかな香り。
重厚感のある米の旨味フルボディタイプ。

店主のくるぽんです。
9月1日の金曜日です。

全く涼しくなりませんが、早いものでもう9月。
夜も暑いし、秋を感じる事はほとんどありませんが・・・（^^;)

昨日も満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。
【ご予約電話に関してのお願い】
2人で営業しておりますので、18～21時の忙しい時間帯だと
電話に出られない事もございます。
当日のご来店予約以外は、下記の時間帯でお願いします。
10時～17時。
21時～22時30分。
出来るだけ18時～21時の時間帯を外してお電話をお願いします。
ご理解とご協力をお願いたします。

【週末のご予約状況】
9/1（金）お席残りわずかです。
9/2（土）満席
9/3（日）満席

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。
（12時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【札幌】十一州　純米　【日本酒度】非公開
純米吟醸と言っても良い上品な香りと
お米の旨味、甘味のバランスが良く、
後味の引き締まった酸味が特徴。

店主のくるぽんです。
8月29日の火曜日です。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

最近、ご予約なしで来られるお客様が増えておりますが、
当店は完全予約制ではありませんが、
出来るだけご来店前にお電話をお願いしております。
状況によっては、ご予約無しのお客様はお断りする場合が
ございますのでご了承下さいませ。

昨日も4組ほどご予約なしで来られましたが、
3組はお断りさせて頂きました。
1人で来られた方は「いつなら空く？」と粘られ
もう1組の年配のご夫婦は「カウンター空いてるだろ？何だよ！！」と
捨て台詞を吐き帰られました。
お断りした理由は・・・ご予約の2組のお客様と
ご来店時間が重なっているのと、
オーダーが混み合っていたのでタイミングが悪いから。
タイミングほんと大事です。（笑）

2人で営業しておりますので、全てのお客様を同時間帯で
ご予約を承る事が出来ません。
ご予約時間が2組以上重なる場合は、
お客様にはお時間の調節をお願いしております。
ご面倒でもご予約をお願い致します。

火曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（14時時点の情報です。）
17時台または19時30分以降のご予約で２～４名様のみご予約可能です。
本日はご予約なしでご来店のお客様はお断りさせて頂きます。

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

18時以降の時間帯は混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
8月28日の月曜日です。

ここ最近は平均35度くらいあって暑い日が続いていたので、
今日の28度は少し涼しく感じられます。
慣れって怖いですね。（笑）
まだまだ夏本番中ですが、
早くもひやおろしが入荷して来ました。

【日本酒入荷しました】

【富山】羽根屋ひやおろし　純米吟醸【日本酒度】＋3

凛とした風格ある味わい。
ふくよかで透明感のある旨味と綺麗な酸。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです！
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
8月27日の日曜日です。

今日は北海道マラソンの日でした。
お弁当の配達があったのですが、
通行止めもあってギリギリでしたが、何とか間に合いました。
毎度の事ながら時間が読めません。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです！（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【旅行3日目】

朝から大雨でホテルで朝食中に緊急警報アラート鳴りまくり。
行く先々が大雨で、余り観光は出来ませんでしたが、
浜名湖周辺をドライブし、久し振りの浜松満喫しました。
静岡や名古屋が28度で札幌の方が35度で暑かったらしいけど、
やはり湿度の高い気温には慣れません。
帰りは名古屋セントレアの矢場とんで味噌カツを。
いつも旅行は結構ハードスケジュール組みますが、
母が一緒だったのと大雨だった為、今回はゆっくり出来ました。

帰りのスカイマークはピカチュウの飛行機で帰って来ました。（笑）

店主のくるぽんです。
8月26日の土曜日です。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

土曜日のおすすめ！

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます！（14時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【旅行2日目】
ホテルの目の前は浜松城。
名古屋城の後に観たので・・・観る順番間違えました。（笑）
親戚と合流し、墓参りへ行った後は、鍾乳洞の竜ヶ岩洞へ。
暑い夏には冷んやり鍾乳洞が最適でした。

鍾乳洞の後は、井伊直虎ゆかりの寺の龍潭寺へ。
歴史好きには堪らない場所。
浜松と言えば鰻が有名なので、夜は皆で待望の鰻を。
人気店の鰻丸で、関西風のうな重を堪能しました。

旅行3日目へ続く。

店主のくるぽんです。
8月25日の金曜日です。

8月22日（火）～24日（木）の3日間お休みを頂きました。
千歳から帰宅後の21時頃に店に仕込みに来たら
札幌も3日間の猛暑で、店の中が45度くらいの温度に
なっててびっくり！
火を使ったら50度は行きそうだったので、
火を使わない仕込みをして（笑）
夜24時頃クーラー付けたまま帰宅しました。
今日は通常通りの室温に戻ってて一安心です。

【本日のご予約状況】
本日は、満席です。
（16時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

18時30分以降は混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

今回は母80歳のお祝いを兼ね夏休み中の息子も連れて4人で
親戚のいる浜松へ、名古屋経由で行って来ました。

【旅行1日目】
午前中のスカイマークで名古屋に到着。
それにしても空港降りた途端に37度と暑かった。
レンタカー借りて移動し、最初に恒例の城巡り。（笑）
金ピカの名古屋城へ。
多くの観光客と共に汗だくになりながら観て周りました。

名古屋城近くの鳥開総本家で、全国丼グランプリ金賞受賞の
名古屋コーチン親子丼を堪能しました。
途中から雷鳴り出しゲリラ豪雨並みの大雨・・・ここでも雨男健在でした。（笑）

今回は食メインの旅。
夜は「やらまいか！おいしょお！」で乾杯し、
まずは浜松餃子と生しらす。
他にも色々頼んだけど、写真撮るのを忘れて食べまくりました。
旅行2日目へ続く。

店主のくるぽんです。
8月21日の月曜日です。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

誠に勝手ながら、明日8月22日（火）～24日（木）まで
お休みを頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します。

【今週のご予約状況】
8/21（月）空きあり
8/22（火）休み
8/23（水）定休日
8/24（木）休み
8/25（金）満席
8/26（土）空きあり
8/27（日）空きわずか

店主のくるぽんです。
8月19日の土曜日です。

怪しいお婆さん情報その3（笑）
お盆期間中はお婆さんもお盆休みだったせいか、
扉開けるだけ攻撃が無かったのですが、
昨日突然復活しました。（笑）
さてさて今日はどうでしょう？
も～勘弁してください！

【日本酒入荷しました】

【三重】作穂の智　純米　【日本酒度】＋5

ライチや赤リンゴや洋ナシの様な控えめで穏やかな香り。
優しい甘味とスッキリとしたキレがあり、
心地良い旨味のある味わい。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。
（14時　時点の情報です。）
混み合っておりますのでお料理の提供に
少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
8月15日の火曜日です。

台風7号進むの遅すぎ。
もうちょっと早く進んでくれると良いんだけど。
娘が明日、甲府から東京経由で帰省する予定ですが、
飛行機飛ぶだろうか・・・影響ない事を祈ります！

【9月定休日のお知らせ】
6日（水）・13日（水）・18日（月：祝）・19日（火）・20日（水）・27日（水）

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（13時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。