店主ブログ

店主のくるぽんです。
10月14日の土曜日です。

日中は20度超えでも朝晩は一桁台・・・。
寒暖差が激し過ぎます。
着るもの困りますね。

【日本酒入荷しました！】

【佐賀】天吹りんご酵母　純米大吟醸　【日本酒度】＋2

バランス良い旨味と酸味が特徴。
ジューシーでフルーティー。
後味はキリっと。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。
一旦キャンセルがありましたが、
すぐ満席となりました。

【本日のご予約状況】
本日も満席です。（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
10月13日の金曜日です。

【お茶会のお弁当について】
10月下旬から11月はお茶会では炉開きの季節で、
有難い事にお弁当の注文をたくさん頂いております。

お茶会のお弁当については、
炉開き用としてお作り致しますので、
2,700円（税込）からご予算に応じて承ります。
また、お吸物や茶碗蒸しは別途各8００円（税込）で承ります。

お茶会の炉開き用弁当のご注文は、
毎年大変混み合います。
既にたくさんご予約を承っております。
先着順で承っておりますが、
数や配達件数にも限りがある為、
ご希望の日時にお受け出来ない場合もございます。
ご検討中の方は、注文個数はまだ未定でも
日時が決まり次第、
早目にご注文を頂けると助かります。

※お問い合わせやお弁当のご注文の場合、
17：00～21：00の時間帯を避けて
お電話頂けますと余裕を持って対応することが出来ます。
※二人で営業しておりますので、
お電話頂いた時点で店内が混み合っている場合は、
折り返しでの電話対応になりますので
ご了承下さいませ。
ご協力のほど宜しくお願い致します。

【本日のご予約状況】
本日、キャンセルあったのでテーブル2〜4名様のみご予約可能です。
（17時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
10月12日の木曜日です。

季節の風物詩。
松茸がやっと入荷しました。
土瓶蒸しでのご提供です。
椎茸は嫌いですが、松茸は大好きです。（笑）

数に限りがございます・・・。
お早目のご来店お待ちしております。

【今週のご予約状況】
10/12（木）お席残りわずか。（カウンター席満席・テーブル席のみご予約可能）
10/13（金）お席残りわずか。（カウンター席のみご予約可能・テーブル席満席）
10/14（土）お席残りわずか。（カウンター席のみご予約可能・テーブル席満席）

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

店主のくるぽんです。
10月9日の体育の日で祝日の月曜日です。

昨日のラグビー（日本対アルゼンチン戦）残念でした。
勝てると思ったんだけど・・・orz
今日はちょっと不機嫌かも知れません。（笑）

実は高校時代、ラグビー部でした。
点数とかルールも色々変更になっていますが、
やはりラグビーは面白い！！
今じゃ～絶対出来ないけど。（笑）

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。
※17時または19時以降のご予約で2~4名様のみご予約可能です。
（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

18時以降の時間帯は混み合っております。
お料理の提供に少しお時間頂きますのでご了承下さいませ。
今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【島根】天隠ひやおろし　純米生詰原酒　【日本酒度】＋

柑橘の香りと米麹の甘い香り、
舌触りのよい甘み、
五百万石の渋みとキレのある後味が特徴。
純米酒だが、純米吟醸クラスの凄味を感じる。

店主のくるぽんです。
10月8日の日曜日です。

昨日は満席ありがとうございました！
お断りしたお客様方申し訳ございませんでした。

3連休の中日ですが・・・今のところ、
なぜか本日が一番予約少な目です。
ご利用予定のあるお客様はお早めにどうぞ！

【本日のご予約状況】
本日、お席ございます！（12時　時点の情報です。）

尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【岩手】月の輪　秋あがり　金山坑道熟成純米　【日本酒度】＋7.6

半年間の熟成できめ細やかな円やかさ。
すっきりと落ち着いた仕上がり。

店主のくるぽんです。
10月7日の土曜日です。

昨日の20時過ぎ電話が鳴ったので出ると
「出前お願いします。」
「？？？テイクアウトですか？現在はやっておりません」
「いや、出前。」
「出前はやっておりませんが・・・。」
「そうですか解りました。」
いったい何を見て電話して来たのか不思議です。（笑）
出前館やウーバーイーツ、ウォルト等のフードデリバリーには
一切参加しておりませんのでご了承ください。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです！（15時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

10月の定休日アップするのを忘れてました。
【10月定休日のお知らせ】
4日（水）・11日（水）・18日（水）・24日（火）・25日（水）

店主のくるぽんです。
10月5日の木曜日です。

特製ばらちらしの他に、
今年も玄界灘のトラ河豚セットご予約受付開始します！

【玄界灘のトラ河豚セット】18,000円（税込）限定20個　約2人前
《内容》河豚刺し・河豚皮・河豚ひれ・薬味・自家製ポン酢
河豚鍋：河豚身・荒・白菜・椎茸・春菊・長ねぎ・えのき
※約１kg分の河豚を使用しております。

【特製ばらちらし・玄界灘のトラ河豚セット】

●引渡し日：2023年12月31日（日）11～13時
●引渡し方法：店頭引き取り
●支払い方法：現金のみ
●ご予約受付期間10月1日（日）～12月10日（日）まで

※受付期間に関係なく限定数量に到達次第締め切らせて
頂きますのでお早目のご予約をお願い致します。

電話番号011-596-7557（注文受付時間12時～17時）

店主のくるぽんです。
10月2日の月曜日です。

昨日は最終的に満席ありがとうございました！
最後に20時まで席が空くのを待って
ご予約頂いた韓国からの観光客の4名様。
翻訳アプリを使いながら何とかなりました。（笑）
Googleを見て予約されたとかで、
早速コメント頂きました～ありがとうございます。
そう言えば最近、外人の方からの予約電話や
直接来店が多くなって来ています。
忙しい時に限ってなので、
タイミングが悪くお断りしてる事が多いのですが、
前もってのご予約をお願いしたいです。
日本語で書いても読んでないと思うけど。（笑）

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです！（16時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

天然しめじ入荷しました。
天然しめじと鯛の土瓶蒸しでのご提供です。

店主のくるぽんです。
10月1日の日曜日です。

毎年恒例の【特製ばらちらし】
今年も受付開始します。

今年も箱代や運送費、光熱費等及び食材が
かなり値上がりしておりますので申し訳ございませんが、
値上げさせて頂いております。

毎年締め切りぎりぎりや受付期間終了後に
ご予約のお電話をたくさん頂くのですが、
受付期間に関係なく限定数量に到達次第締め切らせて
頂きますのでお早目のご予約をお願い致します。

からすみに関しては、入荷後お知らせ致します。
玄界灘のトラ河豚セットも、後日価格が決定次第お知らせ致します。

年末はちょっと贅沢に・・・。

【特製ばらちらし】13,800円（税込）限定50個　約３～４人前
《内容》数の子・蟹・海老・とびっこ・干ぴょう・いくら・玉子・アワビ・椎茸
新生姜・桜でんぶ・蓮根酢漬け・穴子・きゅうり・酢飯・金箔
※内容は若干変更する場合が、ございますのでご了承願います。
外寸：214㎜×214㎜×高さ74㎜

【特製ばらちらし】

●引渡し日：2023年12月31日（日）11～13時
●引渡し方法：店頭引き取り
●支払い方法：現金のみ
●ご予約受付期間10月1日（日）～12月10日（日）まで

※受付期間に関係なく限定数量に到達次第締め切らせて
頂きますのでお早目のご予約をお願い致します。

電話番号011-596-7557（注文受付時間12時～17時）

店主のくるぽんです。
9月30日の土曜日です。
9月も最終日・・・早いな。

昨日ブログ書いたのに、なぜかアップされてなくて・・・
今頃気が付きました。(^^;)

そろそろ松茸の土瓶蒸しの季節ですが、
今年は国産松茸が通常の3倍で
かなり高騰しているので、
現段階では諦めました・・・(--;)

中国産だと安いのはありますが、
国産とは香りも物も全然違います。
ここは、こだわりたいポイントなので
松茸の土瓶蒸しファンの方々は、
国産松茸が入荷するまで、
気長にお待ち頂けたら・・・。
本日からボリボリと鯛の土瓶蒸し登場です。

【本日のご予約状況】
本日、お席残りわずかです。（14時　時点の情報です。）
尚、空き状況は変わる可能性がございます。
予めご了承下さいませ。
ご来店の際は、お電話にてお問い合わせ下さい。

今日も元気に営業致します。
皆様のご予約・ご来店お待ちしております。

【日本酒入荷しました】

【新潟】紅桔梗しぼりたて　純米大吟醸　【日本酒度】＋2

フレッシュで綺麗な吟醸香。
心地よい酸と余韻　淡麗な味わい。