店主ブログ

店主のくるぽんです。

日本酒入荷しました～！

滋賀　唯々　橙　特別純米　  【日本酒度】＋４

洗練された綺麗な飲み心地を楽しめるお酒
上品な香りと軽快で新鮮なまろやかさを是非！

橙（だいだい）は読めたけど、唯々は（ただただ）、と読むそうです。
多分言われなかったら読めなかったな・・・
限定品です。

今日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html

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店主のくるぽんです。

もう９月です。
一雨ごとに、秋が深まっている様です。
秋と言えば 食欲の秋。
松茸入荷しました。
土瓶蒸しにしよう！

【本日のおすすめ】

松茸と鱧の土瓶蒸し

だだ茶豆の塩茹で

丸干し鰯の炙り

イチジクの揚げ出し　胡麻酢餡掛け

いくらの醤油漬け

とうもろこしのかき揚げ

紅葉鯛の薄造り

旬野菜の冷製チーズフォンデュ

小穴子の天婦羅

くじらのレバ刺し

くじらの畝刺し

熊本産　霜降り馬刺し（赤身）

熊本産　霜降り馬刺し（霜降り）

刺身盛り合せ

今日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html

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店主のくるぽんです。
朝晩冷え込む事が多くなり、最近はすっかり秋モードですな・・・
食欲の秋、到来です！

＜９月定休日のお知らせ＞

２日（水）・９日（水）・１６日（水）・２２日（火）・２３日（水）・３０日（水）

※２２日（火）は、祝日ですのでお休み致しますが、
２１日（月）の祝日は、営業致します。
宜しくお願い致します。

８月最終日の今日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html

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店主のくるぽんです。

先日の「別冊HO！」を見て、ご来店頂いた方が数名・・・
その中に、中学の同級生が・・・偶然見て発見し、来店してくれた。
名前が珍しいからすぐ判ったらしい。
「別冊HO！」に感謝です。

ウイスキー入荷しました。

余市10年シングルモルト

マッサンの影響で、原酒不足になり、生産終了・・・
入手困難でしたが、何とかゲット！

「石炭直火蒸溜」由来の豊かな香り。

果実を思わせる華やかな香り、力強くなめらかで重厚な味わいが特長の
重厚な味わいのシングルモルトウイスキーです。

今日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html ===========================================

店主のくるぽんです。
４連休もあっと言う間で、今日が最終日。
今日の午前中は弁当の配達があり、
午後からは、明日の営業に向けて仕込み中です。
明日は通常通り営業致します。

只今、発売中の「HO」の別冊「札幌　噂の昼めし　スペシャルな夜ごはん」に
掲載されました。
「なじみにしたいこの一軒」のトップに見開き１ページです。

爽やかに笑ったつもりですがどうでしょう？
皆さんのご意見聞かせて下さい（笑）
ちなみに、友人の「そらまめ」さんも載ってます！
書店＆コンビニにて発売中です！

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
お食事メニュー http://kurumisawa.com/menu.html ===========================================

店主のくるぽんです。

先日のどじょうですが、しばらく餌やりをしていたら、
小さくて可愛いから、なぜか愛情が湧いてしまい、
料理するのが可哀想になったが・・・
思い切って生姜煮にしちゃいました(^^;)

＜お盆休みのお知らせ＞
誠に勝手ながら、１６～１９日は、お盆休みとさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。

本日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
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店主のくるぽんです。
それにしても蒸し蒸し暑いですね・・・

先日のうなぎに続いて、今日はどじょうです。
うなぎ一匹 どじょう一匹と言うくらい 、栄養値が高く、
うなぎに負けない栄養があります。
夏バテには、どうじょうです！

本日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
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仕出弁当の配達も承っております。
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店主のくるぽんです。

暑い日が続いています。
うなぎを食べてスタミナつけましょ～！

【本日のおすすめ】

枝豆の塩茹で

とうもろこしのかき揚げ

とうもろこしの冷製すーぷ　雲丹添え

長崎産　縞鯵の造り

くじらのレバ刺し

丸茄子と鱧の煮卸し

くじらの畝刺し

かますの開き一夜干し

熊本産　霜降り馬刺し（赤身）

熊本産　霜降り馬刺し（霜降り）

刺身盛り合せ

うなぎの蒲焼き

本日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
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店主のくるぽんです。

それにしても蒸し暑い毎日です・・・夏バテしそうです；

＜８月定休日のお知らせ＞

５日（水）・１２日（水）・１６日（日）・１７日（月）・１８日（火）・１９日（水）・２６日（水）

誠に勝手ながら、１６～１９日は、お盆休みとさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。

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旬采割烹くるみ澤

〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)

TEL&FAX: 011-596-7557 定休日: 毎週水曜日・祝日

中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
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店主のくるぽんです。
外は暑いですが、店内は涼しいです＾＾
カウンターを挟み厨房側は、かなり暑く汗ダクですが・・・
客席側で涼みたい（＾＾；）

とうもろこしの季節です。

一生懸命剥いてます。

とうもろこしの冷製すーぷ　雲丹添えや
かき揚げなど・・・どちらもおすすめです！！
旬の味をお楽しみ下さい！

本日も元気に営業致します。
皆様のご来店お待ちしております。

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旬采割烹くるみ澤
〒064-0811 札幌市中央区南11条西6丁目1-18 (市電沿線)
TEL&FAX: 011-596-7557
定休日: 毎週水曜日・祝日
中島公園にひっそり佇む割烹居酒屋です。
仕出弁当の配達も承っております。
お弁当メニュー http://kurumisawa.com/obento.html
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